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牛奶巴氏灭菌机特点及巴氏灭菌机适用食物

返回列表发布日期 2021-12-20

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牛奶巴氏灭菌机设备特点:1。采用巴氏杀菌法,自动调节包装蔬菜或罐头的温度,控制杀菌罐内热水温度在80-90度之间,达到杀菌效果,在不添加防腐添加剂的情况下,保持食品原有品质,增加保质期,从而保证人们的生命健康。同时,消毒过的食物用冷却水冷却。2.整体采用304不锈钢,卫生;3.自动控温,变频器调节,自动化线程高,劳动强度低,可选电脑自动控制系统;.4.设备使用维护方便,外形美观;5.可配备杀菌曲线记录仪,对生产过程进行监控,达到自动化、安全、卫生生产的目的。


巴氏灭菌机适用于各种低温肉制品、香肠、香肠、水果罐头、果汁饮料、蔬菜汁饮料、腌制咸菜、野菜、果酱、果冻、豆制品、罐头食品等的杀菌,以及软管、软瓶和玻璃瓶等软包装食品。该生产线采用巴氏杀菌技术,适用于泡菜、低温肉制品、酸豆乳制品、果冻等食品饮料的低温杀菌。工艺:杀菌-冷却-清洗-干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动化、高效化、安全化、卫生化生产的目标。输送机、杀菌器、冷却器、空气干燥器全过程连续运行,自动控制。产量:0.5-5吨/小时。

哪些食物可以使用巴氏灭菌机?适合杀菌的产品有:咸菜、腌菜、水煮菜、酸奶、果冻、火腿肠等低温肉制品、果汁、饮料、水果罐头、果酱、辣椒酱、豆瓣酱、发酵豆瓣酱、葡萄酒、蓝莓汁、榨菜、腌制海带、香菇和腌制萝卜。(巴氏灭菌机可用于所有适合低温灭菌的食品)

  

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