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关于巴氏灭菌机灭菌方式你了解多少呢?

返回列表发布日期 2021-12-14

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     当前很多行业已离不开巴氏灭菌机 ,通过巴氏灭菌机可以使产品达到无菌状态,食用更加的安全可靠,但是它的灭菌方式有哪些?你知道多少呢?

     巴氏灭菌机采用不锈钢制造,设备安全卫生。它能保持原有质量,保质期长。采用自动温度控制。自动化程度高,可配备计算机自动控制系统。

 

    1.巴氏灭菌机的巴氏杀菌形式,可以将产品加热到145华氏度30分钟,杀死大多数普通粉末。细菌。这种方法需要使用大罐或大桶,因此需要很大的空间。因此,只有少数工厂制造和使用这种灭菌方法。

   2.短时间高温巴氏灭菌。对于牛奶的巴氏灭菌,培养温度161华氏度。该方法使用温流水线作为连续加工过程。保温管道是加热乳制品的管道运输系统。确定管道的尺寸是为了确保产品通过所有管道后经过的时间为1520秒。产品灭菌后,如果温度达到161华氏度或更高,称为巴氏杀菌。然后将产品冷却并储存。

  3.高温巴氏灭菌。这种方法主要用于欧洲以外的咖啡奶酪和盒装果汁。牛奶就是这种杀菌方法。这些产品将被加热到沸点以上的温度,并在250华氏度的温度下立即灭菌。进入的产品已经处于无菌状态,因此不需要再进行冷藏。

 上面只是列举了三种巴氏灭菌机的方式,如果你想知道更多,欢迎来电详谈,针对不同的行业和产品我们有具体的方案,适用于多个不同领域。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  

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