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我们为什么要选择巴氏灭菌机呢?

返回列表发布日期 2021-12-06

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  巴氏灭菌器的杀菌原理是在一定的温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢,温度越高,繁殖越快,但是如果温度过高,细菌就会死亡,那么为什么大家都喜欢选择巴氏灭菌机呢?接下来我给大家详细介绍一下选择巴氏灭菌机的原因。巴氏灭菌机实际上是根据病原体不稳定的应用,用适当的温度和保温时间处理以杀死它们。巴氏杀菌后,仍保留少量无害或有益的细菌或耐热的细菌孢子。瑞和机械生产的设备运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,柔性小,不易变形,易于维护;杀菌温度可自由设定,在可调范围内,不会出现变色、味损等问题。可以达到杀菌过程的自动化水平,形成各种食品的杀菌。

  普通巴氏杀菌机是用循环热水杀菌,用循环温水预冷,再用冷却水分三个阶段冷却,既能保持食品原有的品质、口感和色泽,又能达到不在食品中添加任何防腐剂的目的,有利于消费者的身体健康,延长保质期和储存期。

  

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